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今天我尝试了一道非常简单又美味的清蒸丝瓜，加入了一把粉丝，味道鲜甜可口，非常值得一试！下面我来分享一下具体的做法。
首先，准备好需要的食材：丝瓜2根，粉丝1把，半头蒜，味事达蒸鱼豉油适量，葱花适量。
接下来，我们可以开始准备食材了。首先，将粉丝用温水泡发，大概需要15分钟左右。接着，将蒜剥皮并切碎备用。
将泡好的粉丝沥干水分后放入蒸盘底部，然后将切好的丝瓜摆在粉丝上面。
接下来，我们可以开始炒蒜蓉了。在锅中放入适量油，等油热后加入蒜蓉，小火炒至金黄色即可关火。
将炒好的蒜蓉均匀铺在丝瓜上面，然后起锅烧开水。等水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸约5分钟左右即可。
取出蒸盘，撒上适量的葱花，并在丝瓜上淋上热油和味事达蒸鱼豉油，再搅拌均匀即可。
在这个过程中，我发现选对豆豉油非常关键。有的豆豉油咸味太重，会掩盖丝瓜的鲜甜味，有的豆豉油则没有足够的豆豉味，口感和普通的酱油没什么区别。后来我尝试了味事达的蒸鱼豉油，发现它不仅添加了8味香辛料，而且不添加任何香精，口感平衡且鲜而不咸。当你淋上热油和味事达蒸鱼豉油的瞬间，香气四溢，这道菜也就变得更加美味了。
总之，这道清蒸丝瓜非常简单又美味，是一道非常适合夏天的清爽菜肴。希望大家也能够尝试一下这道美食，享受鲜甜美味的滋味。
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