(资料图)
1、1. 花胶3个、虫草花30克、干鱼翅2片、猪骨250克、姜3片。
2、 2. 干鱼翅,花胶虫草花稍浸泡冲洗去灰尘。
3、虫草花去掉根部的杂质。
4、 3. 将清洗干净的虫草花,干鱼翅,花胶,猪骨,姜片加水。
5、 4. 所有材料放汤锅大火烧开,在沸腾前把漂浮泡沫打去。
6、这样煲出的汤会更清澈。
7、 5. 大火煲开10分钟左右改小火煲2小时。
8、 6. 好花胶煲汤不会烂,然后就可以享用美食了。
9、编辑于2017-10-24,经验内容仅供参考并受版权保护 赞 踩分享。
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